À propos
Dominant majestueusement la vallée de la Dordogne, le Château Quintus s’élève sur l’un des promontoires les plus spectaculaires de la rive droite de Bordeaux. Sentinelle du temps, ce domaine de la famille Domaine Clarence Dillon veille sur un terroir millénaire. Ici, l’exploration rime avec émotion : entre ciel et vignes, le visiteur découvre un site où l’excellence s’écrit au rythme de la nature, une étape parfaite pour une itinérance signée La Bulle Verte.
Un terroir entre ciel et pierre
Le nom "Quintus" rend hommage à l'héritage gallo-romain du site, mais c’est son relief unique qui fascine. Le vignoble s’épanouit sur un plateau calcaire offrant une diversité d'expositions rare. Dans une démarche de tourisme durable, le domaine préserve jalousement sa biodiversité : murets de pierre sèche et haies mellifères servent de refuges à la faune locale, garantissant l’équilibre de cet écosystème précieux. Ce savoir-faire permet au Merlot et au Cabernet Franc d’exprimer toute la finesse de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Une expérience sensorielle immersive
Une visite au Château Quintus est une invitation à la lenteur choisie. L’architecture élégante du lieu sert d'écrin à une expérience œnotouristique hors du commun. Le parcours débute par la contemplation des paysages à 360°, avant de plonger dans l’intimité du chai, où le silence accompagne l'élevage des grands crus. La dégustation finale révèle des vins d’une grande pureté, reflets fidèles de ce sol calcaire.
Escapade en mobilité douce
Idéalement situé pour une halte à vélo électrique, le domaine incarne l'esprit de La Bulle Verte. En privilégiant la mobilité douce pour rejoindre ce haut lieu du patrimoine girondin, vous savourez chaque kilomètre de terroir. C’est une rencontre authentique avec la terre et les hommes qui vous attend, pour une découverte du vignoble bordelais aussi responsable qu'inoubliable.
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Château Quintus
1, Larose
33330 Saint-Émilion
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