Le sentier vigneron
Durée : 1h30
Prix : 5€ /personne
1365B Route de Flassan (D184)
84570 Mormoiron
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Dès le printemps 2024 vous pourrez profiter de ce sentier vigneron, pour découvrir l'histoire de la Famille Chaudière, les cépages utilisés sur le domaine et mieux connaître les différentes caractéristiques du terroir AOP Ventoux.
Le domaine est situé dans la zone du Mont Ventoux classée « réserve de Biosphère » par l'UNESCO en 1990. Dans ce cadre, leur volonté est de préserver l’environnement, c’est pourquoi le domaine s'est converti en Agriculture Biologique. Le vignoble est conduit sans herbicide ni pesticide de synthèse et travaillé mécaniquement. Afin de protéger l'équilibre du sol, il est utilisé exclusivement une fertilisation organique sur l'ensemble du domaine.
Ces parcelles se situent entre 250 et 400 mètres d'altitude et les terroirs que vous allez traverser se caractérisent par des graves argilo-calcaires.
Votre balade se terminera par une dégustation des vins du château.
Vous pouvez également profiter de leur pique-nique vigneron, conçu pour deux personnes. Soigneusement préparé et composé de produits frais et locaux, avec la possibilité de l’accompagner d’un vin du Château Pesquié (en supplément). Une version végétarienne est également proposée sur demande. Minimum pour 2 personnes - 25€/personne. À retirer à la boutique du domaine entre 12h30 et 13h30 les jeudis, vendredis et samedis.